Para fazer este sumo é imprescindível ter uma máquina de sumos, é um sumo natural, muito bom e muito agradável visualmente.
Ingredientes:
(para 2 copos de sumo)
5 maçãs
1 limão
1 beterraba
Corte as maçãs em quatro e retire-lhe os caroços e passe-as na máquina de sumos, corte o limão em pedaços e passe-o também na máquina, distribua pelos copos até preencher até 3/4 e reserve.
Descasque a beterraba corte-a em pedaços (é aconselhavel usar luvas para não ficar com as mão tingidas de vermelho) e passe-a na máquina. Com cuidado para as cores não se misturarem distribua-a pelos copos e delicie-se (se quiser um sumo bem fresquinho, tem que colocar a fruta no frigorífico para refrescar, não deve adicionar gelo).
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