Neste caso especifico usei bolo de Laranja.
Bolo Laranja
6 ovos
2 copos* da açúcar
3 copos da farinha
2 laranjas( sumo e raspa)
1 copo de óleo
1 colher chá de fermento
* uso como medida um copo de whisky
Bater tudo excepto o sumo de laranja que só se junta no fim .
Modo de construir o Bolo Arco Íris
Dividir a massa por 6 ou 7 copos e colocar corante alimentar conforme o gosto.
Eu fiz em:
1- massa simples
1- azul claro
1- azul mais escuro
1- verde
1- Vermelho
1 Amarelo
1-Rosa
Untar uma forma e colocar um copo em cada forma ou repetir a operação com a mesma forma, eu tenho duas da mesma dimensão 20 cm foi as que usei pois se forem de dimensões diferentes depois os bolos não ficam certos.
Cozer os bolos é super rápido pois a massa mal cobre o fundo da forma e coze em 10 ou 15 min.
Deixar arrefecer sem os sobrepor.
Depois começar a montar entre cada bolo rechear com Leite condensado cozido.
Cobri-lo também com uma camada de leite condensado cosido, e decora-lo a gosto, eu coloquei pasta de açúcar.
Ficou com muito bom especto .
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