Este é um petisco que gosto muito mas que se come pouca vez pois para apanhar tubras é preciso saber coisa que não sei, estas foram oferecidas, e ter um local onde se possa apanhar coisa de de momento é difícil pois estão quase todos interditos á apanha.
Ingredientes:200gr de Tubras
5 ovos
sal q.b
Descascar e lavar as tubras e corta-las em rodelas tipo pala-pala mas um pouco mais grossas.Numa frigideira colocar um pouco de óleo e alourar as rodelas das tubras de ambos os lados.
Bater os ovos e misturar com as tubras e fazer uma omelete ou se preferir mexer os ovos e fazer ovos mexidos com tubras que vai dar ao mesmo.
1 comentário:
Eu provei e estava uma delicia, pelo facto de ser um produto de tão dificil acesso e pouco conhecido, torna-o muito mais desejado.
Enviar um comentário