Choco Frito

Ingredientes:
Choco Grande de preferência
Farinha
Sal
Óleo para fritar


Preparação :
Arranjar o choco e tirar a pele, se quiser poupar trabalho pode comprar congelado já arranjado.
Cortar as tiras e temperar com sal, já experimentei comprar as tiras á venda já cortadas mas não gostei.

Colocar o óleo a aquecer e secar muito bem o choco com um pano para que não salpique ao entrar no óleo.

Passar as tiras de choco por farinha, eu já há muito que não uso o habitual prato (de farinha) prefiro um saco plástico onde ponho a farinha e depois pedaço a pedaço vou colocando no saco e sacudindo fica perfeito.

Com o óleo quente fritar o choco, até estar douradinho.

Experimentem e digam se não é bom.
Bom apetite!