Eu não gosto de saladas, esta é a única que como, mas adoro, é simplesmente irresistível.Ingredientes:
2 Cenouras
2 Maçãs
2 Colheres de sopa de passa de uva
5 Rodelas de ananás
2 dl de sumo de ananás, limão ou laranja
100gr de nozes partidas grosseiramente
Ralar as cenouras e as maçãs e regar com sumo de limão para não oxidar, juntar as nozes o ananás cortado aos quadradinhos, as passas e o sumo de ananás e misturar tudo .
Eu adoro como acompanhamento de carnes grelhadas, assadas, fritas, fondue, etc.
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