Ingredientes:
700 g de carne Porco Picada
200 g Carne Porco Picada
100 g Salsichas frescas
8 Fatias de queijo flamengo
8 Fatias de fiambre
Sal q.b.
1dl de azeite
Pão ralado para polvilhar
Juntar e misturar as carnes e o sal e coloca-las num saco para distribui-la uniformemente
depois abrir o saco no fundo e a meio com uma faca afiada e colocar as fatias de queijo e fiambre a tapar a carne. 
Com a ajuda do saco fazer um rolo de carne bem enroladinho e apertado. 
Desenrolar do saco e polvilhar com pão ralado.
colocar numa travessa de ir ao forno e regar com azeite.
Levar ao forno durante cerca de 1h a 250 º 
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