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domingo, 18 de outubro de 2009

Maçã Reineta com Chevre

Ingredientes:

1 queijo chevre de cabra
1 ou 2 maçãs reinetas (utilizei apenas 1)
sal q.b.
azeite q.b.
oregãos q.b.
sumo de limão q.b.

Descasque a maçã, retire-lhe os caroços, corte em rodelas grossas e coloque num pirex e regue com sumo de limão para não oxidarem e tempere com um pouco de sal.

Corte o queijo em quatro rodelas grossas e coloque cada uma em cima de uma rodela de maçã, tempere com azeite e polvilhe com oregãos.

Leve ao forno até a maçã estar assada e o queijo estar derretido. Serve-se quente.

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